منتديات رياض الأنس - عرض مشاركة واحدة

11-09-2017, 07:46 AM

إذا قابلتك هذي اللوحة خذ يمين ..

بعدها بكيلو واحد تاخذ يسار تدخل في طريق ريفي فرعي مختصر ..

الطريق الريفي ..

بعدها توقفنا للعب جميعا بالثلج ,, أبو صهيب يلعب في الثلج و يتذكر أيام الطفولة الجميلة ..

سبحان الله بعد المنطقة الثلجية تصبح الأرض بدون أي بياض ,, جو صافي و نقي لا يحتوي على أي تلوث ..

ي طريقنا مرينا على هذه " القرية " الصغيرة ,, و الله حياته بسيطة و جميلة ..

و انته تمشي في الطريق الريفي راح تمر على جسر يمشي من تحته نهر كبير ..

و بعدها يعود الثلج من جديد ,, سبحانك ربي ما أبدع خلقك و حكمتك ..

و صلنا الحمد الله إلى أكوش على المغرب بسلام وأمان ,, دخلنا بيت أبو صهييب لكن حنفيات المياه بها أعطال من جراء البرد القارص و الثلج الكثير فقررنا المبيت في الفندق و تناول العشاء في نكسار و هي مدينة تقع قبل أكوش ..

مدينة نكسار ليلا ..

دخلنا أحد المطاعم وأخذ صاحب المطعم أبو صهيب في الأحضان و الحكي و السوالف ,, صدق انهم شياب ( ما شاء الله الكل يعرفه ) ..

المطعم من الداخل ..

جابولي أكله أسمها كشباشي بدا و شكلك بدا ,, يا ويلي على الأكل و الطعم و الله تلحس أصابع بعدها ..

تقطيع الخضرة لصنع السلطة ..

خلط السلطة ..

لحظة عمل العجين ..

وضع الخلطة على العجين و تجهيزه قبل دخوله الفرن ..

تحضير الفرن و لأفران عندهم تشتغل على الحطب مب زي إلي عندنا بالغاز ..

و ضع العجين في الفرن ..

طلعت شوكلك بدا من الفرن ..

و بعدها كوشباشي بدا طلعت من الفرن ..

كوشباشي بدا في الأصل تصنع طويلة مثل إلي سبقتها و لكن أبو صهيب يطلبها دائرية مثل البيزا ,, طبعا هي تتكون من خضرة و جبن و قطع لحمة ..

و صل الأكل على الطاولة ..

في تركيا لا تنسى تشرب العيران مع أي وجبة ,, شكل العيران يخلي الواحد يشتهي يشرب ..

بعدها رحنا الفندق ,, و كل واحد مسك اللاب توب و يشوف شغله في عالم النت ,, و بعدها خلدنا إلى النوم