بيانات اضافيه [ + ]

رقم العضوية : 43  تاريخ التسجيل :  Oct 2012  أخر زيارة : 06-01-2026 (09:56 PM)  المشاركات : 3,997 [ + ]  التقييم :  988

لوني المفضل : Cadetblue

المقادير

• بهارات وفلفل اسود , مقدار مناسب
• زيت نباتي ,4 ملاعق
• ثوم ,2 فص
• معجون الفلفل , ملعقة صغيرة
• صغيرة من معجون البندورة (الطماطم) , ملعقة صغيرة
• لحم ريش الغنم مع عظامها ,4 قطع
• الأعشاب الريفية , ملعقة صغيرة

طريقة التحضير
- اخلطي معجون البندورة مع معجون الفلفل والثوم المهروس والتوابل والزيت حتى تحصلي على مزيجٍ جيدٍ ومتماسك.
- قومي بمسح جهة كل قطعة من اللحم بهذا المزيج ، وذلك بعد تركها منقوعة في المزيج طوال الليل.
- ابدئي في شواء قطع اللحم فوق الفحم .

قدمي طبق اللحم على مائدة طعامك مع طيق من الأرز والسلطة