منتديات رياض الأنس - اشهى صياديه السمك بالخطوات المصورة

http://i193.photobucket.com/albums/z...b/S8304148.jpg
الصياديه المشهوره عندنا بينبع

بسم الله نبداء المقادير مع الطريقه

كمية بصل كبيره من 4ال5حبات بصل كبيره وانا كنت مسويه الصياديه لزوجي واخوانه علشان كذا الكميه كبيره

والاله اللي جنب البصل لازام اقدم لها من هالمنبر كل الشكر والتقدير واقول لها احبك من كل قلبي
ياهي تفك ازمه للسلطه وتقطيع البصل للصياديه

http://i193.photobucket.com/albums/z...b/S8304094.jpg

وهنا البصل بعد ماخلصنا فرمه

http://i193.photobucket.com/albums/z...b/S8304097.jpg

ونجيب القدر ونحط فيه كمية زيت مناسبه ونحط البصل

http://i193.photobucket.com/albums/z...b/S8304098.jpg

ونخليه على النار لين يبداء يغمق لونه

http://i193.photobucket.com/albums/z...b/S8304101.jpg

http://i193.photobucket.com/albums/z...b/S8304111.jpg

وبعدين نحطه بخلاط البصل ونضيف عليه شوية مويه ونخلطه

http://i193.photobucket.com/albums/z...b/S8304113.jpg

ونجيب قدرنا ونحط فيه شوية زيت وبهارات اللي هي عباره عن ليمون ناشف وهيل وورق غار وبهارات مشكلة ومرقة ماجي

http://i193.photobucket.com/albums/z...b/S8304102.jpg

http://i193.photobucket.com/albums/z...b/S8304120.jpg
ونظيف له البصل المخلوط

http://i193.photobucket.com/albums/z...b/S8304123.jpg

ونكون منظفين السمك ومقطعينه ونحطه في القدر ونضيف عليه مويه

http://i193.photobucket.com/albums/z...b/S8304110.jpg

ونتركه لفتره بسيطه السمك مايطول يستوي بسرعه
ونخرجه من القدر في صنيه ونولع عليه الفرن شويتين

http://i193.photobucket.com/albums/z...b/S8304139.jpg

ونصفي المويه بمصفى ونرجعها بالقدر وبعدين نحط الرز
لين مايستوي

http://i193.photobucket.com/albums/z...b/S8304134.jpg

http://i193.photobucket.com/albums/z...b/S8304142.jpg

وبعد مايستوي اغرفيه وبالعافيه

http://i193.photobucket.com/albums/z...b/S8304146.jpg

http://i193.photobucket.com/albums/z...b/S8304148.jpg

وفيه من يسوي الرز بنفس الطريقه ويقلي السمك انا اسويه كذا لما تكون الكميه قليله
وبالعافيه على قلوبكم