بسكويت بالكراميل والشوكولاته

[محمد العتابي]

http://www.mzaeen.net/vbup/imgcache/155110.png


المقادير:
نصف كيلو زبده
400 جرام سكر سنيده
2 كوب صغير زيت
3 حبات بيض
2 باكيت خميره جاهزة
الدقيق الكميه حسب الخليط المجهز
50 جرام شوكولاته للتزين
1 علبه حليب


الطريقة:

يجهز قدر عميق و يضاف اليه اللبن المركز و قليل من الماء و توضع علي النار لمده 45 دقيق حتي الغليان حتي الحصول علي كراميل متماسك القوام
ث يتم تجهيز قدر اخر و يوضع به السكر و الزبده و يوضع علي النار حتي تمتزج المقادير
ثم يضاف اليهم البيض و الزيت و يخلط جيدا
ثم تضاف الخميره و الدقيق و يخلط جيدا حتي الحصول علي عجينة ملساء القوام
و من ثم تفرد عجينة بسكويت بالكراميل و الشوكولاته بالنشابه علي سطح مدهون بقليل من الدقيق
و تشكل عجينة البسكويت علي شكل دوائر و ترص قطع البسكويت في صينيه مجهزة للفرن
و تدخل صينيه البسكويت الي فرن متوسط الحراره حتي تصبح ذهبية اللون
و من ثم يتم خلط الشوكولاته و الزيت بالكراميل المجهز و يضاف الي قطع بسكويت بالكراميل و الشوكولاته و تترك حتي تبرد
و يقدم بسكويت بالكراميل و الشوكولاته
و بالهناء و الشفاء

[سجى]

رَآئِعة و وشهيه
راقِي و ذوق بِإخْتِيَآرك اخى

http://www.sweettearss.com/vb/images/smilies/oE390222.gif

[منال نور الهدى]

وصفة شهية و طريقة سهلة اخي محمد العتابي
لروحك السعادة

[آفراح]

شكله مشهي
شكرا على الوصفة والطريقة محمد
تحية

[محمد العتابي]

منال نور الهدى
سجى
افراح
شكراً لكم على الحضور الرائع والجميل
تحياتي

[قتيبه العاشق]

يعطيك العافيه على الوصفه الشهيه

[محمد العتابي]

شكراً لك اخ قتيبة على المرور العطر
تحياتي